マカロン・【東京・湯島『ロワゾー・ド・リヨン』】
東京・湯島にある洋菓子店
『ロワゾー・ド・リヨン』。
フランス・リヨンで学んだパティシエ
加登の創り上げるスイーツは、
本場フランスの洋菓子を感じさせるハイセンスでどこかなつかしい味わいです。
店内に入ると、とても甘い洋菓子の香りがしました。
ケーキ・焼き菓子・マカロン・チョコレート・そして手作りのパンまで、
まるでフランスの洋菓子店にいるような色とりどりのスイーツたち。
味だけでなく、見た目・パッケージにもフランスらしい雰囲気が漂っています。
素材を吟味し、本場フランス・リヨンの洋菓子を日本で再現する
加登パティシエの珠玉のスイーツをお愉しみ下さい。
雑誌に取り上げられた人気のマカロン♪
美味しさの秘密は、やわらかなマカロン生地と絶品バタークリームに美味しいアイテムを加えたクリーム!
◆コーヒー・・・コーヒー豆と仕上がったマカロンを一緒に密封し、再度コーヒーの香りを含ませました。
◆フレーズ・・・苺のコンフィとバタークリームと二種類のお味が一度に楽しめる一品。
◆ピスターシュ・・・洋酒漬けサクランボ入り。
◆オレンジ・・・果汁とピールをバタークリームと合わせたもので、最大限オレンジのお味を楽しむことができます。
◆レモン・・・果汁とピールをバタークリームと合わせたもので、最大限レモンのお味を楽しむことができます