高級料亭やホテル納品用のアワビ
高級料亭の味ここに再現
活きのいい、そして、驚きの盛り上がり！
のあわびを入荷いたしました。
水揚げ後、当店の超大型水槽で生かしたまま、お客様の注文と同時に発送手配にはいりますので、鮮度が違います。
普段は高級料亭などでしか食べる事のできない踊り焼きも自宅で簡単に？実現させる事ができます。
まずはお刺身で！肝を摩り下ろして和えれば、最高の贅沢品です。
七輪の上で生のままちりちりと焼き上げて踊り焼き！香ばしい匂いが食感を誘います。薄く切り目を入れ、鉄板で焼けばあわびステーキ！おつまみに最適の一品です。（もちろんお酒が飲めない人にも是非！）
アワビは火を通すことにより、驚くほど柔らかくなります。バターと絡めて、サクッとした歯ごたえにまろやかな風味。最高にマッチします。
自然豊かな七島沖のアワビを厳選！
ワールドシーの本拠地である愛媛県の三津浜から目の前に広がる七つの島。
この海域は昔から魚介類の宝庫としてしられています。
そんな豊かな漁場である七島の1つ、中島で丹精こめて育てられたアワビは
【活き・鮮度・味】
と三拍子揃ったオススメの逸品。
地元の高級料亭やホテルをはじめ、県外の料亭や飲食店等へも出荷するほどの人気のアワビです。
鮮度抜群ですのでお刺身やバター焼き、バーベキュー等色々な料理でご賞味ください！
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